تكفي 2 فرد

2 كوب عصير أناناس إنجوي
3 ملاعق كبيرة لبن جوز الهند
1 شريحة أناناس كومبوت

1. ضعي عصير الأناناس ولبن جوز الهند في الخلاط، واضربيهم جيداً حتى يمتزج الخليط.
2. ضعي شريحة الأناناس على الخليط، واضربيها مرة واحدة حتى لا تمتزج تماماً وتظل قطعاً صغيرة.
3. صبي عصير البينا كولادا في كوب التقديم، وزينيه بشرائح التفاح والأناناس وحبات الكريز.

بعض النصائح

• اسألي في السوبرماركت عن لبن جوز الهند.
• يتميز لبن جوز الهند بأنه حلو المذاق.
• يُصنع لبن جوز الهند عن طريق مزج ماء ساخن بمبشور جوز الهند الطازج أو جوز الهند المعبأ غير المحلى، وليس كما يعتقد البعض أنه السائل الموجود بداخل ثمرة جوز الهند.